John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 1 kg Gyros / mish derri
- 3 speca të kuq
- 1 Qepë
- 500 g Kërpudha të freskëta kafe ose të bardha
- 1 filxhan Krem
- 1 filxhan Crème fraîche me barishte
- 2 Thelpinj hudhër të shtypur
- 1 pako Djathë klasik raclette
- Vaj
Udhëzime
- Skuqni xhiros në pak vaj dhe i hiqni nga tigani dhe i vendosni në një tavë të lyer me yndyrë. Pritini specin zile, qepën dhe kërpudhat e freskëta në copa ose shirita dhe prisni ose shtypni thelpin e hudhrës. Kaurdisni të gjithë përbërësit në vaj nga mishi dhe më pas përzieni me kremin dhe kremin. Masën e derdhim sipër mishit dhe sipër i hedhim djathin. E pjekim raftin e mesëm në furrë në 200°C për rreth 30 minuta.
- Nese deshironi ta lyeni taven me gjalp barishte dhe te zieren ne avull e rregulloni me piper djeges dhe pak kripe - e shijshme mund te perdorni edhe nje djath tjeter une personalisht preferoj djathin raclette sepse shkrin mire dhe nuk erret dhe fort kaq shpejt . Kjo shkon mirë me baguette dhe / ose oriz
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 118kcalKarbohidratet: 1.1gproteina: 1gFat: 12.3g
