Eksperti na tha se me cilat ushqime shkon mirë djathi dhe cilat ushqime është më mirë të mos hamë

[Lwptoc]

Gjiza shkon mirë me çdo ushqim. Megjithatë, një sasi e madhe e proteinave shkakton një përgjigje të theksuar të insulinës. Eksperti na tregoi se cilat ushqime janë të mira për djathin dhe cilat janë shumë të dëmshme.

“Djathi mund të kombinohet me çdo ushqim. Megjithatë, një sasi e madhe e proteinave shkakton një përgjigje të theksuar të insulinës (insulina është një hormon që rregullon metabolizmin e karbohidrateve - ed.) Kjo do të thotë që trupi i thith më shpejt lëndët ushqyese. Shtimi i yndyrës në proteina zvogëlon përgjigjen ndaj insulinës (kjo është arsyeja pse gjiza me 9% yndyrë ose gjizë me salcë kosi është më e shëndetshme se gjiza me pak yndyrë - ed.) Ata që kanë probleme me nivelet e larta të sheqerit nuk duhet të kombinojnë gjizën me karbohidrate të thjeshta: për shembull, reçel, mjaltë, banane të pjekura”, thotë Pavlo Isanbayev.

Sipas ekspertit, është më mirë të shtoni zarzavate, dhe speca zile në gjizë ose të zgjidhni gjizë me një përmbajtje më të lartë yndyre - të paktën 5%.

Një tjetër mundësi e shëndetshme është të hani një pjesë të perimeve para gjizës – në formën e lakrës ose zarzavate: fibrat do të zvogëlojnë reagimin ndaj insulinës.