Melis Campbell
Nëse hani më shumë sheqer se zakonisht për disa ditë, nuk do të jetë e dëmshme, mendojnë shumë njerëz. Mendim i gabuar! Edhe një periudhë e shkurtër e ngrënies së biskotave dhe kek me xhenxhefil mund të ketë pasoja të paparashikuara për zorrët dhe sistemin tuaj imunitar.
Pas vetëm dy ditësh, sheqeri dëmton zorrët
Nëse rritni konsumin tuaj të sheqerit vetëm për një periudhë të shkurtër kohore – për shembull në prag të Krishtlindjes, sepse ka shumë bukë me xhenxhefil dhe biskota – atëherë kjo mund të ketë një efekt jashtëzakonisht të pafavorshëm në shëndetin tuaj, sugjeron një studim i Universitetit. të Albertës, u botua në vitin 2019 në revistën Scientific Reports.
Hulumtuesit kishin zbuluar te minjtë se ata bëheshin shumë më të ndjeshëm ndaj inflamacionit të zorrëve nëse ushqeheshin me një dietë të pasur me sheqer për vetëm dy ditë rresht.
Edhe ndryshimet e vogla në dietë çojnë në një ndezje të inflamacionit
Udhëheqësja e studimit dhe dietologia Karen Madsen, e specializuar në efektet e dietës në sëmundjet inflamatore të zorrëve, tha se rezultatet e këtij studimi do të konfirmonin atë që thonë shumë pacientë që vuajnë nga inflamacioni kronik i zorrëve: Edhe ndryshimet e vogla në dietë çojnë në ndezje të tyre. simptomat.
"Gjithashtu, është treguar më parë se dieta mund të ndikojë në ndjeshmërinë ndaj sëmundjeve," tha Madsen. “Në studimin tonë të ri, ne donim të zbulonim se sa kohë do të duhej që një ndryshim në dietë të ndikojë në shëndet. Në çdo rast, sheqeri mund të ketë një efekt negativ në zorrët vetëm pas dy ditësh. Nuk e kishim menduar kurrë se do të shihnit një efekt kaq shpejt.”
Fibrat dietike mund të kompensojnë efektet e dëmshme të sheqerit
Cila mund të jetë arsyeja për këtë? Gjithçka tregon se sheqeri ka një efekt të dëmshëm në florën e zorrëve dhe nxit përhapjen e tepërt të baktereve të dëmshme të zorrëve. Kjo nga ana tjetër çon në një mukozë të depërtueshme të zorrëve (sindroma e zorrëve që rrjedh), procese inflamatore dhe një sistem imunitar të gabuar – një efekt që bëhet edhe më i keq nëse marrja e ushqimeve të pasura me fibra reduktohet në të njëjtën kohë. Fibrat dietike mund të kompensojnë efektet e dëmshme të sheqerit, pasi ato sigurojnë ushqimin e baktereve të mira në zorrë, gjë që ka një efekt pozitiv në sistemin imunitar.
Në studimin e Madsen, minjtë që hëngrën shumë sheqer kishin komprometuar sistemin imunitar dhe dëmtimin e zorrëve, gjë që u përmirësua kur kafshëve iu dhanë acide yndyrore me zinxhir të shkurtër. Këto acide yndyrore formohen normalisht nga një florë e shëndetshme e zorrëve (kur flora e zorrëve merr fibra), shërbejnë si burim energjie për qelizat e mukozës së zorrëve dhe në këtë mënyrë ndihmojnë në rigjenerimin e zorrëve.
Ndryshimi i dietës është i vështirë për shumë njerëz
Shumë njerëz mendojnë se është në rregull të hani ushqime relativisht të shëndetshme gjatë javës dhe të kënaqeni me ushqime të padëshiruara me shumë sheqer gjatë fundjavave. Madsen është i sigurt se një sjellje e tillë nuk është aspak në rregull.
Fatkeqësisht, është jashtëzakonisht e vështirë për shumicën e njerëzve të ndryshojnë zakonet e tyre të të ngrënit. Sipas përvojës së Madsen, ata nuk do ta bëjnë këtë edhe nëse u thuani se ndryshimi i dietës së tyre do të zgjidhte problemin e tyre shëndetësor.
Prandaj tani është e nevojshme të shqyrtohet nëse administrimi i acideve yndyrore me zinxhir të shkurtër në formën e suplementeve dietike mund të përfaqësojë një mundësi për të lehtësuar problemet shëndetësore pavarësisht nga ushqimi jo optimal dhe për të mbrojtur zorrët nga efektet e dëmshme të një diete të pasur me sheqer.
Zorrët e dëmtuara mund të çojnë në sëmundje serioze
Sigurisht, një zorrë e dëmtuar nga ushqimi i pafavorshëm jo vetëm që çon në probleme lokale si inflamacion i zorrëve, por edhe në sëmundje krejtësisht të ndryshme. "Situata e studimit tregon se ekziston një lidhje midis florës së zorrëve dhe sëmundjeve neurodegjenerative si Alzheimer dhe Parkinson," shpjegoi Madsen.
Studimi aktual tregon sërish dy aspektet më të rëndësishme në parandalimin dhe trajtimin e sëmundjeve: rëndësinë e një diete të shëndetshme dhe shëndet të mirë të zorrëve. Nëse i kushtoni vëmendje të dyjave, nëse ju pëlqen të ushtroheni, siguroni menaxhim të mirë të stresit dhe gjumë të mjaftueshëm dhe optimizoni furnizimin tuaj me substanca jetike, atëherë asgjë nuk mund të shkojë keq!
