440 gr. Miell, 150gr. Sheqeri, 160 gr. Ziejmë gjalpin, vezët, pluhurin për pjekje dhe boronicat e kuqe në brumë. Tani qëroni, theroni dhe prisni mollët në kubikë.

Rreshtoni një fletë pjekjeje me letër furre, shtroni brumin në të dhe vendoseni pak në buzë të fletës. Shpërndani pak thërrime buke mbi brumë. Sipër vendosni mollët e prera në kubikë sipas dëshirës.

Për crumble 200gr. Miell, 200gr. Sheqer dhe 100gr. Vendosni gjalpin në një enë dhe përzieni mirë. Përhapeni crumble në tortë. Tani shtoni kanellën në crumble sipas dëshirës tuaj. Tani e pjekim tortën në furrën e parangrohur në 175 deri në 180 gradë për rreth 45 deri në 60 minuta. (Unë përdor konvekcion!)