Panakota me borzilok

• Për panën e borzilokut, lagni xhelatinën në ujë të ftohtë. Prisni përafërsisht borzilokun dhe lëreni të ziejë me përbërësit e mbetur, lëreni të ziejë për gjysmë ore. Kullojeni masën e kremit në një sitë të imët dhe përzieni me xhelatinë, mbusheni në gota dhe vendoseni në frigorifer për 4 orë.

Pana cotta me çokollatë

• Për panën me çokollatë cantuccini grijeni trashë dhe shpërndajeni në një tigan të lyer me gjalpë. Thith xhelatinë.

• E vëmë kremin me tulën e bishtajave të vaniljes dhe të vaniljes, sheqerin dhe kanellën të ziejnë dhe e heqim sërish kokrrën. Shtoni xhelatinë dhe shpërndajeni, përzieni gradualisht çokollatën e grirë.

• Hidheni me kujdes masën e kremit në tiganin e formës së pranverës dhe vendoseni në frigorifer për 4 orë.

Sallatë me manaferra

• Prisni përafërsisht borzilokun dhe nenexhikun për sallatën me manaferrat. Pritini luleshtrydhet në copa të vogla. Përziejini me boronica dhe përbërësit e mbetur.

Shërbim

• Për ta servirur, rregullojmë panën e borzilokut me pak përzierje marzipani në pjata.

• Vendosni një gjethe borziloku mbi panën. Vendoseni përballë panën me çokollatë në formë të rrumbullakët. Vendosni manaferrat në mes. E pudrosim me sheqer pluhur.