John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 800 g Gjoks pule të freskët / 2 të plota
- 4 i vogël Qepë të freskëta
- 4 i vogël Pluhur paprika e ëmbël
- Qimnon e bluar
- Kripë qepë
- Kripë hudhre
- Kripë dhe piper nga mulliri
- Kripë me erëza
- Piper hudhër
- Rozmarinë e freskët, e copëtuar
- Trumzë e freskët, e copëtuar
- Rigoni i freskët, i copëtuar
- Vaj ulliri ekstra i virgjer
- spango
- 1 tsp Sheqer kafe
Udhëzime
- Qëroni qepët dhe pritini në rrathë të imët. Ngrohni pak vaj në një tigan dhe skuqni rrathët e qepëve me sheqer kaf dhe pak kripë! Lëreni të ftohet!
- Shpëlajeni pulën me ujë të ftohtë, thajeni. Prisni çdo anë të gjoksit me një thikë të mprehtë sa më shumë që të jetë e mundur! Shihni imazhin! Më pas priteni në mes që të jenë 2 copa të barabarta! Gjithsej 4 copë!
- Më pas lyeni pak pulën dhe e rregulloni me barishtet dhe erëzat e mësipërme nga të dyja anët!
- Tani alternoni, një fetë mishi pastaj një shtresë qepë, përsëri mish, etj. Më pas lidheni me fije për të bërë një rosto! E leme ne frigorifer per rreth 1 ore!
Ngroheni furrën në 140 gradë!
- Lyejeni një enë pjekjeje me pak vaj ulliri dhe vendosni rosto në të! Piqeni në furrë për një orë të mirë!
- Më pas lëreni të pushojë pak në letër alumini, hiqni fijen dhe hapeni! Schwubdiwup keni xhiros të prerë në feta! 😀
- E mira e pjekjes xhiros është se nuk keni nevojë për vaj, nuk keni kuzhinë të spërkatur dhe ndërsa është kontrabandë në furrë, mund të pastroni, hekurosni, dembelët etj. 🙂
- Kishte edhe oriz e tzaziki! 🙂
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 41kcalKarbohidratet: 10g
