John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 1 Qepë
- 1 thelpi hudhër
- 2 Paprika (e kuqe + e verdhë)
- 500 g kopër
- 3 tbsp Vaj
- 200 g Oriz me grurë të gjatë
- 100 ml verë e Bardhë
- 400 g Domate të konservuara të trasha
- 400 ml Lëngu i peshkut
- 200 ml Supë perimesh
- 500 g Fileto peshku
- Piper kripe
- Lëng limoni
- Pak majdanoz të freskët të grirë
Udhëzime
- Qëroni qepën dhe hudhrën. Pritini qepën në shirita të imët, grijeni imët hudhrën. Pritini specat dhe finokun në shirita të hollë. Ngrohim vajin në një tenxhere të madhe dhe kaurdisim qepën dhe hudhrën derisa të jenë të tejdukshme. Shtoni orizin dhe perimet dhe skuqini gjithçka për rreth 3 minuta.
- Deglazoj me verë të bardhë. Hidhni në të domatet e trasha dhe lëngun e perimeve dhe gatuajeni gjithçka në zjarr mesatar për rreth 20 minuta. Përziejini herë pas here.
- Lani peshkun, thajeni dhe priteni në copa. Ziejeni zierjen me kripë dhe piper dhe shtoni lëng limoni sipas shijes. Vendosni copat e peshkut në zierje dhe lërini të ziejnë për rreth 8 minuta. Spërkateni zierjen me majdanoz dhe shërbejeni. Kjo i përshtatet z. B. Baguette.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 107kcalKarbohidratet: 11.8gproteina: 1.5gFat: 5.5g
