Умутите јаја са брашном и пр. Посолите док не постане глатко. Затим сипајте млеко колико вам је потребно. Тесто треба да буде густо. Огулите јабуку и исеците на танке кришке. У врелу маст кутлачом ставите мало теста, на врх ставите кришку јабуке и прелијте мало теста. Испећи . Ако желите да печете са калупом, ја калуп премажем уљем, тако да се тесто лакше користи. Олабавите ивицу ножем.

Прокувајте чорбу и пилећи бут у шерпи док не буду кувани. Извадите бут кад омекша, поспите тестенину и довршите кување. Месо исецкајте и вратите у супу. Поспите свежим першуном, послужите и уживајте. Не заборавите да пробате.