Тепсија: Тепсија за њоке са лососом и листовима спанаћа
Преп Време10 записникминс
Цоок тиме55 записникминс
Укупно време1 сатhr5 записникминс
Сервингс: 3људи
Састојци
300gЊоке*
300gФиле лососа без коже
300gЗамрзнути листови спанаћа
10gПутер
1Свеж лук
1штипатиорашчић
1штипатиСо
1штипатиБибер
1штипатиШећер
3тбспКрема
50gшвајцарски Емментал
1Ех - не, не од Ускршњег зеца
3тбспКрем 30% масти
инструкције
Пустите да се риба и спанаћ одмрзну. Лук ољуштите, исеците на ситне коцкице и пропржите на путеру. Додајте спанаћ, зачините сољу, бибером и мушкатним орашчићем и зачините са мало шећера. Умутите крему.
Половину њока распоредите у подмазан плех. На врх распоредите половину спанаћа.
Рибу исеците на мале коцкице и ставите на спанаћ. Сада поново долази спанаћ и на крају друга половина њока.
Сир на крупно изрендати и премазати преко њока.
Умутити јаје са кремом и прелити преко сира.
Пеците тепсију око 45 минута на 180 степени под/горњим загревањем.
* Веза са кромпиром: њоки од печеног зачинског биља направљени од печеног кромпира