John Myers
Садржај
show
Састојци
За прелив:
- 1 мањи Пивска ротквица или црвена летња ротквица
- 1 мањи Чили, зелени, свеж или смрзнут
- 6 Паприка траке, кисело кисело кисело
- 1 тбсп Бело винско сирће, благо
- 5 тбсп Расол од паприке, из чаше
- 3 Пинцхес Бибер, црни, свеж из млина
- Соли по укусу
За украшавање:
- 3 тбсп Сунцокретово уље
- Копар, свеж
- Цвеће и лишће
инструкције
- Оперите краставац, зачепите оба краја и огулите га као зебру. Нарендајте крупном рашпом. Оперите ротквицу, затворите оба краја, огулите и нарендајте крупно ренде. Оперите мали црвени чили, исеците га дијагонално на танке колутиће, оставите зрна на месту и баците стабљику. Паприке добро оцедите од чаше и исеците на комаде цца. 8к8мм.
- Помешајте састојке за прелив и умешајте у салату 30 минута пре сервирања. Непосредно пре сервирања додајте сунцокретово уље, украсите и послужите на собној температури као предјело или прилог.
- Заједно са белим хлебом или перецом са путером, ужина је између оброка. Хладно пиво иде уз то.
