John Myers
Садржај
show
Састојци
- 2 kg Шпаргле зелене свеже
- 1 Лимун необрађен
- 1 Лук
- 1 тбсп Путер
- 150 ml Поврћа супа
- 125 ml Крема
- 3 тбсп Кукурузни скроб
- Со и бибер
- 1 штипати Шећер
- 500 g Филе лососа без коже
- 8 листова жалфије
- 8 Дискови Сланина
- 1 тсп Уље
инструкције
- Оперите шпаргле, огулите доњу трећину и обилно одрежите крајеве. Утрљајте лимунову корицу и исцедите сок. Ољуштите лук и исеците на мале коцкице.
- Загрејте путер у малом тигању. На њему пропржите лук. Залијте темељцем од поврћа и кајмаком и прокувајте. Сипати у густин за сос и кувати око 1 мин. Уз мешање. Умешајте лимунову корицу и сок, зачините сољу, бибером и шећером. Угрејати се.
- Филе лососа исеците на 4 дела, побиберите и посолите. Умотајте сваки 1 комад филета лососа са 2 кришке сланине и ставите 2 листа жалфије на врх, причврстите чачкалицом.
- Нека се шпаргле кувају у сланој води око 5 минута. Загрејте уље у нелепљивом тигању. Пржите филе лососа по 1 минут са сваке стране. Оцедите шпаргле. На тањире распоредите шпаргле са лимуновим сосом и филетом лососа и послужите.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 76ккалУгљени хидрати: 4gБеланчевина: 5gДебео: 4.4g
