in ,

Кари сос / Кари Дип

5 од 6 гласова
Укупно време 15 записник
Курс Вечера
Кухиња Европски
Сервиси 4 људи
Калорије 100 ккал

Састојци
 

  • 1 Црвени лук
  • 0,5 Сецкане љуте паприке
  • 20 g Свеж ђумбир
  • 5 Свеж парадајз, алтернативно 1 конзерва пелата
  • 1 тбсп кари
  • 200 ml Лепак
  • 1 штипати Со
  • 1 штипати Шећер

инструкције
 

  • Исеците лук на мале коцкице. Огулите парадајз и исеците на комаде. Пржите лук док не постане провидан, додајте нарезани ђумбир. Умешајте фефероне и кари. Деглазирајте колом и динстајте 1-2 минута. Сада додајте парадајз. Додајте со и шећер по укусу.
  • У зависности од тога како желите, оставите сос зрнастог или га измиксајте у фино пире. Ако желите да буде веома танак, сос можете процедити и кроз сито
  • Хладни сос се такође може користити као дип. (нпр. за Таццос)

Исхрана

Сервинг: 100gКалорије: 100ккалУгљени хидрати: 20gБеланчевина: 1.6gДебео: 1.1g
Фотографија аватара

Написао Јохн Миерс

Професионални кувар са 25 година искуства у индустрији на највишем нивоу. Власник ресторана. Директор пића са искуством у креирању национално признатих коктел програма светске класе. Писац хране са препознатљивим гласом и гледиштем које води кувар.

Ostavite komentar

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Obavezna polja su označena *

Оцените овај рецепт




Брускета

Лосос са прженим кнедлама и кељом