John Myers
Садржај
show
Састојци
- 300 g Кассел цомб
- 1 Јаје умућено
- Бреадцрумбс
- 1 тбсп Уље за пржење
- 8 цвеће Карфиол свеж
- 4 Ољуштени воштани кромпир
- орашчић
- Со и бибер
- 2 тбсп Путер
инструкције
- Хлеб кассел (дебљине цца 2 - 3 цм). Пржите у тигању укупно 10 минута са обе стране док не порумени. Не загревајте превише, иначе ће панирање изгорети! Сољење обично није потребно јер је месо јако сољено. Зачините по укусу сољу, бибером и евентуално свеже нарибаним мушкатним орашчићем.
- Карфиол поделите на цветове и кувајте у сланој води до ал денте и утрљајте на њега мускатни орашчић. Завршите кување у тигању и додајте кашику путера. Такође запржите путер и на крају га прелијте преко карфиола и кромпира. Сос није неопходан због смеђег путера.
- Кромпир ољуштите и исеците и такође скувајте у сланој води. - готов -
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 239ккалУгљени хидрати: 0.8gБеланчевина: 18gДебео: 18.3g
