John Myers
Садржај
show
Састојци
Коцке пилећих прса у пивском тесту:
- 600 g Свеж филе пилећих прса
- 1 тбсп Слатки соја сос
- 1 тбсп Соја сос
- 125 g Брашно
- 125 ml Светло пиво
- 1 Јаје
- 1 штипати Со
- 250 ml Уље
Мешано поврће:
- 400 g Мешано поврће (шаргарепа, целер, келераба, лук, савојски купус, пролеће
- 2 тбсп Уље
- 2 шоље Пилећа супа
- 1 тбсп Слатки соја сос
- 1 тбсп Соја сос
- 1 тбсп Магги ворт
- 1 тсп Со
- 1 тбсп Прехрамбени скроб
Пиринач:
- 250 g Пиринач
- 1 тсп Со
Служити:
- 4 Стабљике першуна за украс
инструкције
Коцке пилећих прса у пивском тесту:
- Филете пилећих прса очистити/очистити, опрати, исећи на коцкице (око 5 - 2 цм) и маринирати слатким соја сосом (1 кашика) и соја сосом (1 кашика) 15 минута. Помешајте брашно (125 г) са светлим пивом (125 мл) и 1 гелбеи. Чврсто умутите бело јаје са прстохватом соли и пажљиво умешајте у смесу. Тесто такође треба да одстоји 10-15 минута. Коцкице пилећих прса провуците кроз тесто и пржите у тигању (или воку) на загрејаном уљу (250 мл) златно-жуте боје у порцијама.
- Послужите филет пилећих прса на коцкице у пивском тесту са мешаним поврћем и пиринчем, украшен першуном.
- Поврће очистити, опрати, исећи, пропржити на уљу (2 кашике), деглазирати пилећим темељцем и зачинити слатким соја сосом (1 кашика), соја сосом (1 кашика), Магги зачином (1 кашика) и сољу ( 1 кашичица). Пустите да се све кува/ври око 10 минута. На крају кукурузни скроб (1 кашика) размутите у мало хладне воде и додајте поврћу. Чим се све згусне скините са шпорета.
Пиринач:
- Кувајте пиринач у сланој води (1 кашичица соли / 450 мл воде) око 20 минута и оставите да испари.
Служити:
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 558ккалУгљени хидрати: 42.1gБеланчевина: 4.3gДебео: 41.8g
