John Myers
Садржај
show
Састојци
- 200 g Зелене шпаргле
- 1 Пц. Лук
- 1 група Зелена супа (купус за супу) кувана
- 1 шоље Црема фине
- 400 Миллилитри вода
- Со
- Бибер
- 40 g Путер
инструкције
- Лук ољуштите и исецкајте, зеленило за супу (шаргарепу, празилук, целер) ољуштите и исецкајте. У шерпи истопите путер и у њему продинстајте лук, додајте зеленило за супу. Пржите све још 3 минута
- Шпаргле не треба гулити, само уклоните дрвенасти крај. Гомила шпаргле је обично превише за нас, па увек одсечем 5 цм од дна шпаргле, одсечем дрвенасти крај и остатак искористим за супу. Додајте шпаргле и воду и динстајте на лаганој ватри док се поврће и шпаргле не скувају. Све умутити у пире, додати крему и зачинити сољу и бибером. Затим пустите да све прође кроз сито да бисте уклонили остатке дрвенасте шпаргле.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 1ккалУгљени хидрати: 0.1g
