in ,

Мадеира - сос од вишања

5 од 4 гласова
Укупно време 10 записник
Курс Вечера
Кухиња Европски
Сервиси 4 људи
Калорије 244 ккал

Састојци
 

  • 1 стакло Трешње Морело трешње
  • 2 тбсп Прехрамбени скроб
  • 1 тбсп Бурбон ванилин шећер
  • 3 тбсп Мадеира вино
  • 1 тбсп Свеж крвни сок од поморанџе
  • 1 штипати Со

инструкције
 

Обавештење 😉

  • Овај сос од вишања је погодан и за децу јер алкохол испарава током кувања.

Производња:

  • Вишње оцедите у цедиљку. Исцедите крваву поморанџу и помешајте са 1 шољом сока од вишње, кукурузног скроба, ванилин шећера, Мадеире и соли.
  • У шерпи загрејте преостали сок од вишње. Сада уз мешање додајте претходно припремљену течност и кратко прокувајте (цца 1 мин.). Сада убаците вишње и поново загрејте (не кувајте више!).

САВЕТ 😉

  • Ова укусна сопствена креација се одлично слаже са Кајзершмарном (погледајте моју куварску књигу), вафлима, (ванилин) сладоледом, месним или чистим. Топло или хладно, шта је најбоље.

Декорација:

  • На слици сам увезани сос од вишања украсила са 1/2 кришке крваве поморанџе и беле чоколаде.
  • ГрегЦхецк каже: „Пријатан апетит и срећно са кувањем“. Био бих веома срећан због вашег коментара или ваше оцене.

Исхрана

Сервинг: 100gКалорије: 244ккалУгљени хидрати: 42.5gБеланчевина: 0.1g
Фотографија аватара

Написао Јохн Миерс

Професионални кувар са 25 година искуства у индустрији на највишем нивоу. Власник ресторана. Директор пића са искуством у креирању национално признатих коктел програма светске класе. Писац хране са препознатљивим гласом и гледиштем које води кувар.

Ostavite komentar

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Obavezna polja su označena *

Оцените овај рецепт




Туњевина на жару са васаби пире кромпиром и сезонским поврћем

Котлети са сиром и крем сосом