John Myers
Садржај
show
Састојци
- 1 Нар
- 3 мали Јаја
- 100 g Шећер
- 50 g Путер
- 1 Пасуљ тонка, ситно нарендан, за куповину на добро снабдевеним штандовима зачина
- 300 g куарк
- 3 тбсп Пшенично брашно
- 1,5 тсп Прашак за пециво
- 1 тсп Цинаммон
- 3 тбсп Кокосове пахуљице
Поред тога:
- 12 Папирне кутије за мафине / калуп за мафине
- Можда мало шећера у праху или ванилин шећера за посипање готових колача
инструкције
- Нар преполовите и пажљиво огулите семенке (то је најбоље урадити уз помоћ дршке кашике), сакупивши 2 кашике сока. Добро оцедите семенке нара. Загрејте рерну на 180 степени (горња и доња топлота). Јаја, шећер, омекшали путер и кору тонке умутите ручним миксером око пет минута док не постану пјенасти.
- Додајте кварк, брашно, прашак за пециво, цимет, кокосове пахуљице и 2 кашике сока од нара и све мешајте још пет минута док се не добије глатко тесто. У тесто уз помоћ кашике пажљиво умешајте семенке нара (остатак сам оставила за украс).
- Ставите папирне кутије у удубљења калупа за мафине (ово штедите подмазивање) и пуните цца. 3/4 са тестом. Пеците у рерни око 30-35 минута док колачи од сира не порумене. Извадите из рерне и оставите да се потпуно охлади на решетки. Пре сервирања поспите ванилом или шећером у праху по укусу и украсите преосталим семенкама нара.
- Не само уз кафу, већ и као десерт. Забавите се печењем и покушајем!
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 482ккалУгљени хидрати: 52.9gБеланчевина: 4.5gДебео: 28.2g
