in

Омлет од шумских гљива

5 од 3 гласова
Курс Вечера
Кухиња Европски
Сервиси 2 људи
Калорије 417 ккал

Састојци
 

  • 300 g Шумске печурке очишћене, четкане и исечене
  • 300 g Коцке лука
  • 4 Јаја
  • 4 тбсп Крема
  • 0,5 тсп Со
  • 2 тбсп Путер
  • 0,5 тсп Со
  • 0,5 тсп Бибер
  • 0,5 тсп Чили пахуљице
  • 4 Кришке хлеба од семена бундеве
  • 4 Кришке краставца за украс
  • Путер
  • Со
  • Бибер

инструкције
 

  • Пажљиво очистите / четкајте и исеците шумске печурке. Ољуштите и нарежите лук на коцкице. Умутите јаја и умутите са павлаком (4 кашике) и сољу (½ кашичице). Загрејте путер (2 кашике) у тигању, у њему пропржите/пржите коцкице лука, додајте печурке и динстајте/пржите со. Прелијте јајима и пропржите / оставите да се стегне. На крају са затвореним поклопцем. Зачините сољу (½ кашичице), бибером (½ кашичице) и пахуљицама чилија (½ кашичице). Четвртине у плеху, поређајте на два тањира са по 2 кришке хлеба од семена бундеве, украсите кришкама краставца и послужите са путером и сољу/бибером

Исхрана

Сервинг: 100gКалорије: 417ккалУгљени хидрати: 3.7gБеланчевина: 2gДебео: 44.5g
Фотографија аватара

Написао Јохн Миерс

Професионални кувар са 25 година искуства у индустрији на највишем нивоу. Власник ресторана. Директор пића са искуством у креирању национално признатих коктел програма светске класе. Писац хране са препознатљивим гласом и гледиштем које води кувар.

Ostavite komentar

Фотографија аватара

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Obavezna polja su označena *

Оцените овај рецепт




Пољски ролнице од купуса

Касспотзн – Цхеесе Спаетзле