John Myers
Садржај
show
Састојци
- 200 g Зелене шпаргле
- 1 мали Лук
- 4 мали Парадајз од шљива
- 20 g Дивљи бели лук
- пармезан
Винаигретте
- 2 тбсп Маслиново уље
- 2 тбсп Чорба од шпаргле
- 1 тбсп Балзамико сирће бело
- 1 штипати Шећер
- Со
- Црни бибер из млина
инструкције
- Шпаргле кувајте у сланој води око 10 минута.
- Лук исецкати веома ситно. Парадајз изрежите и такође ситно исецкајте на коцкице. Помешајте ово двоје заједно.
- Исеците дивљи бели лук на траке.
- Помешајте све састојке за винаигрет и добро умутите пјењачом.
- Ставите шпаргле на тањир или на одговарајући тањир. Одозго сипајте парадајз и покапајте са мало винаигрета.
- Сада помешајте бели лук са остатком винаигрета и такође прелијте шпаргле. На крају нарибајте пармезан на врх.
- Било је ту и димљене пастрмке и багета.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 314ккалУгљени хидрати: 5.8gБеланчевина: 0.8gДебео: 32.4g
