John Myers
Садржај
show
Састојци
- 1 средња величина Пинк Лади јабука
- 2 Црвени лук
- 100 g Кришке сланине
- 2 тбсп Путер
- 250 g Рижото пиринач
- 1 литара Чорба од поврћа врућа
- 100 g Свеже рендани пармезан
- Со и бибер
инструкције
- Ољуштите лук и исеците на мале коцкице. Јабуке оперите, исеците на пола, четвртине и уклоните језгро. Исеците јабуке на танке листове. 50 г Кувати на пари док не постане стакласт 4-5 минута.
- 1Ел путер у шерпи, динстајте рижото пиринач док не постане провидан. Врући темељац постепено умешајте у пиринач. Нека течност изнова и изнова скоро прокључа. Оставите пиринач за рижото да се крчка око 20 минута, посолите и зачините бибером.
- У међувремену, преостале кришке сланине (5 кришки) ставите у хладан тигањ, загрејте, пржите док не постану хрскаве. Оцедите кришке сланине на кухињском папиру и исеците их на комаде.
- Помешајте јабуку и сланину, свеже рендани пармезан и додајте преостали путер (1 кашика путера) у рижото. Рижото од јабука и сланине распоредите на тањире и послужите украшено комадићима сланине. Мој савет ако желите, можете на врх намазати пармезан.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 154ккалУгљени хидрати: 13.4gБеланчевина: 3.7gДебео: 9.5g
