John Myers
Садржај
show
Састојци
салата
- 150 g Пуи сочиво
- 300 g Зелене шпаргле
- 4 Млади лук, исечен на танке прстенове
- 6 Ротквице, рендане
- 100 g Шарени парадајз
- Путер
- Уље
прелив
- 1 тбсп Душо
- 1 тбсп Дижон сенф
- 2 Чена белог лука
- 1 Лимета, сок
- 60 ml Орахово уље
- Црни бибер из млина
- Со
инструкције
салата
- Крчкајте сочиво Пуи у довољној количини воде 15 минута, а затим га сипајте у сито, исперите под хладном текућом водом и добро оцедите. Затим ставите сочиво у чинију за салату.
- Одрежите дрвенасти крај зелене шпаргле, а затим исеците дијагонално на комаде. Положите врхове шпаргле одвојено. У тигању отопите мало уља са путером и пржите шпаргле неколико минута док их окрећу, а затим додајте врхове шпаргле последња 3 минута. Затим шпаргле ставите у цедиљку и оставите да се маст добро оцеди.
- Сада додајте млади лук, ротквице и парадајз исечен на четвртине сочива, а затим шпаргле и све добро окрените.
прелив
- Све састојке за прелив ставите у високу посуду и измешајте ручним блендером да направите кремасти прелив.
завршити
- Прелијте салату дресингом, добро промешајте и послужите.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 607ккалУгљени хидрати: 18.8gБеланчевина: 0.1gДебео: 60g
