Направите сами чоколаде: 3 укусна рецепта

Чоколаде су племенити слаткиши, које можете и сами да направите. Наша три укусна рецепта су идеална да импресионирате госте, али и да сами уживате у укусним креацијама. Показаћемо вам како да то урадите.

Направите сами чоколаде: тартуфи у коцкама леда

Да бисте сами направили пралине, потребно вам је око 30 комада, 2 кашике карамел креме „Дулце де лецхе“, 60 грама нугата у слојевима, 1 кашика сецканих бадема, 2.5 кашичице кокосове масти и 150 грама сецкане црне чоколаде. рецепт.

• У крему од карамела додајте сецкане бадеме и добро промешајте.
• Слојевити нугат исеците на 15 танких кришки, које се касније морају уклопити у приложени силиконски калуп за пралине.
• Отопите црну чоколаду са кокосовим уљем или у микроталасној пећници или у воденом купатилу.
• Отопљену чоколаду сипајте у калуп тако да свака шупљина буде око 1/3 пуна и ставите у замрзивач на 5 минута.
• На сваку чоколаду ставите комад нугата у слојевима и пола кашичице карамелног пуњења. Затим прелијте остатком чоколаде.
• Оставите пралине у замрзивачу још пола сата пре него што их извадите из калупа.

Пралине од порто шљива од марципана

За 30 домаћег порто вина и пралина од шљива потребно је 150 грама меких шљива, 225 грама сирове мешавине марципана, 150 милилитара порто вина и мало шећера у праху и какао праха.

• Сипајте порто у чинију, преполовите шљиве и потопите око сат времена.
• Оба сипајте кроз сито, али сачувајте порт да га можете користити за друге ствари. Осушите шљиве кухињским папиром.
• Поделити марципан на 30 комада једнаке величине, формирати лоптице, а затим их спљоштити.
• Ставите шљиве на марципан и поново формирајте лопту тако да шљиве буду у средини.
• Док једну половину посипате шећером у праху, преостале пралине можете уваљати у какао.