Ставите фрижидер на право место – најважнији савети

Правилно напуните фрижидер – опште информације

• Пре свега, требало би да будете јасни у вези следећег: Постоје различите температуре на сваком нивоу фрижидера или у сваком одељку фрижидера.
• Неке намирнице треба држати хладније од других, иначе ће брже постати нејестиве.
• Неке намирнице никада не треба чувати превише хладне, иначе ће се покварити или изгубити укус.
• У другом чланку ћемо вам показати коју температуру треба да подесите у свом фрижидеру.

Организујте фрижидер разумно: различити нивои

• У горњем делу фрижидера, температуре имају тенденцију да буду топлије. Овде је најбоље чувати храну која је већ кувана. Овај ниво фрижидера је такође право место за џемове или сосове.
• Најбоље је све млечне производе чувати у средини фрижидера. Такође је боље држати отворену кутију млека овде него у преградама на вратима фрижидера. Овде је температура највиша и отворена паковања млека се брже кваре.
• Због ниских температура, доњи део фрижидера је право место за сирово месо, производе од кобасица или рибу. Ако овде имате мало простора, боље је замрзнути осетљиву и кварљиву храну.
• Свеже млевено месо никада не треба држати у фрижидеру дуже од 1 дана. Ако планирате да направите хак касније, боље је да га замрзнете.
• Воће и поврће најбоље је чувати у одељцима за поврће и воће у фрижидеру. Али будите опрезни: неке врсте поврћа или воћа уопште не морају да се стављају у фрижидер, или чак могу да покваре друго воће.
• Овако не треба чувати парадајз у фрижидеру. Ту се лакше буђају и тиме угрожавају рок трајања других намирница. Воће као што су јабуке или крушке такође не морају да се чувају у фрижидеру. Тамо губе свој укус. Постоје и одређени захтеви за банане.
• Такође треба правилно да користите врата фрижидера: Отворена пића можете безбедно чувати у доњем делу врата. Горње преграде се најбоље користе за путер, маргарин, јаја, сенф, кечап или дуготрајније млечне производе.