John Myers
Садржај
show
Састојци
- 0,5 Карфиол свеж
- 1 кашичица Со
- 1 литара вода
- 5 Кромпир
- Црни бибер из млина
- Со
- орашчић
- 1 Преполовљени чен белог лука
- 2 кашичица Уље
- 50 g Коцке куване шунке
- 200 ml Крема
- 100 g Рендани сир
- (Версцхиедене Сортен)
инструкције
- Карфиол поделити на цветиће и кувати у посољеној кипућој води 4 минута, оцедити, испрати хладном водом и добро оцедити. Кромпир ољуштите и оперите и исеците на ситне кришке. Загрејте рерну на 180 степени.
- Посуду за гратинирање истрљајте преполовљеним ченом белог лука, па премажите са 2 кашичице уља. Унаоколо ставите кришке кромпира у плочице, зачините бибером и сољу и преко тога распоредите оцеђени карфиол.
- Поспите куване коцке шунке; Нарибајте мало мускатног орашчића на врх и ставите преостале кришке кромпира на врх; поново побиберите и посолите. Прелијте равномерно кремом, одозго поспите око половином ренданог сира и пеците тепсију у рерни укупно 55 минута. 15 минута пре краја кувања поспите преосталим сиром и завршите печење.
- Служио сам ову тепсију са нежно куваним ростбифом ** - одлично се слагао.
- ** Ростбиф - мекано и сочно...
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 90ккалУгљени хидрати: 0.5gБеланчевина: 2.4gДебео: 8.9g
