in

Хладна јоргована супа са кнедлама од гриза и крутонима

5 од 3 гласова
Укупно време 1 сат
Курс Вечера
Кухиња Европски
Сервиси 5 људи
Калорије 291 ккал

Састојци
 

  • 2 Боце Лилацберри Јуице
  • 2 Пц. Махуне ваниле
  • 400 g Шећер
  • 80 g Прехрамбени скроб
  • 1 тсп Цимет
  • 250 g Крупица од дурум пшенице
  • 120 g Путер
  • 300 ml Млеко
  • 5 Дискови Тоаст

инструкције
 

јоргована супа

  • Сипајте сок од јоргована у шерпу, додајте пулпу махуне ваниле, цимет и 250 г шећера. Све прокувајте и мало згусните кукурузним скробом раствореним у води.

Кнедле од гриза

  • Млеко, 50 г путера и пулпу махуне ваниле ставити да проври. Затим скините са рингле и умешајте гриз од дурум пшенице. Затим вратите на ринглу и мешајте док се гриз лако не отпусти са дна тигања. Пустите да се смеса охлади и кашиком исеците мале кнедле. Затим кувајте ове камере у кипућој води (док не испливају на врх).

Крутони од шећера

  • Са тоста скините кору, па исеците на ситне коцкице и пропржите у тигању на 80 г путера. Затим додајте 150 г шећера и оставите да се карамелизује.

Исхрана

Сервинг: 100gКалорије: 291ккалУгљени хидрати: 45.1gБеланчевина: 1.5gДебео: 11.4g
Фотографија аватара

Написао Јохн Миерс

Професионални кувар са 25 година искуства у индустрији на највишем нивоу. Власник ресторана. Директор пића са искуством у креирању национално признатих коктел програма светске класе. Писац хране са препознатљивим гласом и гледиштем које води кувар.

Ostavite komentar

Фотографија аватара

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Obavezna polja su označena *

Оцените овај рецепт




Зечји стифадо са кромпиром од рузмарина и коренастим поврћем

Говеђи филе са сладоледом од купине, пире кромпиром, карамелизованим парадајзом и броколијем