in

Црвени Снаппер са поврћем од сочива и кокосовим кремом

5 од 2 гласова
Укупно време 45 записник
Курс Вечера
Кухиња Европски
Сервиси 2 људи
Калорије 310 ккал

Састојци
 

  • 2 Филети црвеног шљунка а'150г

Кокосов крем

  • 250 ml Кокосово млеко
  • 50 g Печени бадеми
  • чили
  • Ђумбир
  • Бели лук
  • Лемонграсс
  • Со и бибер
  • 2 тсп Кари у праху

сочива

  • 150 g Сочиво
  • 2 Пак цхои
  • 2 Црвене паприке
  • 2 Шаргарепа
  • Путер
  • Со и бибер

инструкције
 

  • Поврће од сочива: Све ситно исецкане састојке (сочиво претходно скувајте посебно) скувајте на путеру и зачините сољу и бибером. Кокосов крем: Испеците бадеме у тигању и оставите са стране. Исеците чили, ђумбир и бели лук на ситне комаде и пржите. Додајте кокосово млеко, додајте лимунску траву и зачините зачинима и лагано динстајте. Уклоните лимунску траву након прибл. 15 минута и додајте бадеме. Све измешати и по жељи можете додати зеље коријандера. Пржите рибље филете на страни коже док не постану хрскави, умањите тежину ако се превише стегну. Смањите ватру и оставите да се крчка на страни меса.

Исхрана

Сервинг: 100gКалорије: 310ккалУгљени хидрати: 49.3gБеланчевина: 21.9gДебео: 2.3g
Фотографија аватара

Написао Јохн Миерс

Професионални кувар са 25 година искуства у индустрији на највишем нивоу. Власник ресторана. Директор пића са искуством у креирању национално признатих коктел програма светске класе. Писац хране са препознатљивим гласом и гледиштем које води кувар.

Ostavite komentar

Фотографија аватара

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Obavezna polja su označena *

Оцените овај рецепт




Исецкати, кавијар од патлиџана и коморач са сосом од сочива

Кентаки врући смеђи сендвич са Морнаи сосом