John Myers
Садржај
show
Састојци
- 500 g Пшенично брашно тип 550
- 20 g Квасац свеж
- 10 g Со
- 300 ml вода
- семенке кима
- Пергамент папир
инструкције
- Растворите квасац у води. Помешајте брашно са сољу и сипајте воду са квасцем. Рукама израдите меко тесто. Покријте и оставите да се диже 1 сат. За то време мокрим рукама два пута добро измесите.
- Затим добро замесите тесто на побрашњеној радној површини. Обликујте ролат. Изрежите око 8 комада од овога. Раставите у шипке. Ставите на плех обложен папиром за печење. Премазати водом и посути кимом. Оставите да одстоји још 20 минута.
- Загрејте рерну на 250 степени. Ставите посуду за рерну са водом у њу. Убаците плех у средину и пеците 10 минута на 250 степени. Затим смањите рерну на 180 степени и пеците још 10 минута. Извадите и оставите да се охлади.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 215ккалУгљени хидрати: 44.1gБеланчевина: 7.2gДебео: 0.7g
