John Myers
Увод: Корејски роштиљ, популарна кухиња у Кореји
Корејска храна је стекла популарност последњих година, а корејски роштиљ је једно од најпознатијих јела у кухињи. Корејски роштиљ је стил печења меса, обично говедине, свињетине или пилетине, које је маринирано или зачињено разним сосовима и зачинима. Ово јело обично уживају и Корејци и странци, а често се служи у ресторанима и код куће.
Шта је типично корејско јело са роштиља?
Типично корејско јело са роштиља састоји се од танких кришки меса, које се кувају на роштиљу, обично за столом. Нека популарна меса за корејски роштиљ укључују булгоги (маринирана говедина), галби (кратка ребра) и самгиупсал (свињски стомак). Ово месо се често сервира уз разне прилоге, као што су кимчи, кисело поврће и пиринач. Месо се обично потапа у сос од соја соса, сусамовог уља, белог лука и других састојака, пре него што се поједе.
Да ли је корејски роштиљ популарна улична храна у Кореји?
Иако је корејски роштиљ популарна кухиња у Кореји, обично се не служи као улична храна. Корејска улична храна се често састоји од мањих грицкалица или оброка, као што су ттеокбокки (зачињени пиринчани колачи), кимбап (ролнице од пиринча) и хоттеок (слатке палачинке). Међутим, постоје неке пијаце на отвореном и штандови са храном који нуде корејски роштиљ као опцију уличне хране. Ови продавци често кувају месо на преносивим роштиљима и послужују га на ражњу или у сендвичу. Све у свему, корејски роштиљ се чешће налази у ресторанима и код куће, а не на улицама Кореје.
