John Myers
Садржај
show
Састојци
За роштиљ
- 6 кромпир
- 2 Шалотка
- 2 Паприка
- 6 парадајз
- Рузмарин свеж
- 1 Каранфилић Свежи бели лук
- Црна хавајска морска со
- Данска димљена со
- 3 кашика маргарина
- Мешавина париског бибера
- Уље чилија
За тигањ
- 2 Велики ћурећи одрезак
- 2 Јаје
- Мексички зачин за месо
- Со
инструкције
роштиљање (кромпир)
- Прво напуните роштиљ угљем који прекрива дно и запалите га
- Сада развуците алуминијумску фолију која стане за 6 кромпира
- Пробушите виљушком рупу у кромпиру и ставите на алуминијумску фолију, а затим исецкајте бели лук
- Сада ставите маргарин, додајте мало уља па зачините рузмарином, белим луком и сољу и преклопите у пакет (мирно још мало зачините)
роштиљање (поврће)
- Припремите алуминијумску фолију мало већу у зависности од величине поврћа
- Паприку исеците на тракице, лук ољуштите и исеците једном по дужини. Сада одвојите појединачне слојеве један од другог.
- Сада све ставите у алуминијумску фолију, посолите, побиберите и посолите, преклопите у паковање и ставите на роштиљ.
- После око 10-15 минута, окрените пакете једном и оставите на роштиљу још 15 минута.
Одрезак јаје
- Изрежите рупу у одреску. (Користите оштар нож)
- Сада зачините бифтек са обе стране сољу и мексичким зачинима и ставите у хладан тигањ.
- Сада кратко пропржите месо на уљу, па га окрените.
- Сада ставите јаје у рупу и добро пржите
- Окрени се сада. То мора да се уради брзо. Користите лопатицу која је лакша
- Другу страну добро пропржите и послужите
