Палачинке са јабукама са комадићима ораха

Јабуке ољуштите и исеците на мале коцкице. Одвојите јаја и умутите беланца у чврст снег. У међувремену, лагано тостирајте сецкане бадеме у великом тигању са кашиком маргарина. Сада помешајте жуманца са осталим састојцима (осим јабука и беланаца). Сада додајте јабуке и поново промешајте, а затим умешајте беланце.

У велики тигањ у коме су се претходно пекли бадеми додајте мало уља и направите око две кутлаче у палачинку. Пржите до златно смеђе боје са обе стране и по жељи послужите са шећером од цимета. Пријатно!