in

Пеците шпароге са спанаћем, парадајзом и лососом

5 од 4 гласова
Курс Вечера
Кухиња Европски
Сервиси 4 људи
Калорије 91 ккал

Састојци
 

  • 500 g Шпаргле беле
  • 500 g Шпаргла зелена
  • 250 g Замрзнути листови спанаћа
  • 250 g Парадајз исечен на коцкице
  • 250 g Димљени лосос
  • 4 комад Јаја
  • 300 ml Крема
  • 75 g Гауда средњих година
  • Путер
  • Со
  • Бибер
  • орашчић
  • Љута паприка

инструкције
 

  • Одмрзните спанаћ и оставите да се оцеди
  • Шпаргле огулити (беле) или очистити (зелене) и кувати у посољеној води са бујоном и мало шећера до ал денте (беле око 10 минута, зелене око 5 минута)
  • Парадајз исеците на коцкице и добро зачините
  • Грате Гоуда
  • Умутите јаја и кајмак са мушкатним орашчићем, сољу, бибером и паприком у праху
  • Посуду за печење премажите маслацем
  • Ставите половину белих и половину зелених шпаргли наизменично у посуду
  • Редајте један за другим лосос, спанаћ, парадајз и преостале шпаргле
  • Прелијте мешавином кајмака и јаја и поспите сиром
  • 30-40 минута на 180-200 степени

Исхрана

Сервинг: 100gКалорије: 91ккалУгљени хидрати: 1.8gБеланчевина: 5gДебео: 7.1g
Фотографија аватара

Написао Јохн Миерс

Професионални кувар са 25 година искуства у индустрији на највишем нивоу. Власник ресторана. Директор пића са искуством у креирању национално признатих коктел програма светске класе. Писац хране са препознатљивим гласом и гледиштем које води кувар.

Ostavite komentar

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Obavezna polja su označena *

Оцените овај рецепт




Торта: Бундт торта од јабуке од млаћенице

Пржене шпаргле са њокима и мандаринама -Холандез