in

Борек са фета филом и филом од спанаћа

5 од 5 гласова
Укупно време 30 записник
Курс Вечера
Кухиња Европски
Сервиси 2 људи
Калорије 206 ккал

Састојци
 

  • 1 Фило пециво
  • 300 г брашна, 3 кашике маслиновог уља, 50 мл, вода, со

Пуњење 1

  • 200 g feta
  • Бели лук, першун, бибер, чили, тимијан

Пуњење 2

  • 200 g Листови спанаћа + мало фила 1
  • Црни лук, 1-2 чена белог лука, прстохват шећера, со и бибер

потапање

  • 100 ml Павлака
  • 4 тбсп Природни јогурт
  • Сол, бибер, маслиново уље, бели лук

инструкције
 

  • Фил 1: Фету ситно измрвити, першун ситно исецкати и измешати, добро зачинити белим луком и бибером, мало пажљивије чилијем и тимијаном.
  • Фил 2: Спанаћ исецкајте на грубо и препојите са луком и белим луком док се не сруши и добро зачините по укусу (смрзнута роба: одмрзнути и зачинити). Умешати мало фила 1.
  • Тесто за фило разваљајте веома танко и исеците на комаде цца. 12 к 10 цм. Премажите ивице беланцетом и на сваки комад теста ставите ред фила. Преклопите га бочно, а затим умотајте као цигару.
  • Кифлице пржите у тигању на доста уља док не порумене са свих страна или их пржите у дубоком уљу на око 160°.
  • 5. брзи дип: умутити павлаку са јогуртом и зачинима.
  • Ту је и шарена салата састављена по вашем расположењу.

Исхрана

Сервинг: 100gКалорије: 206ккалУгљени хидрати: 2gБеланчевина: 11.6gДебео: 16.6g
Фотографија аватара

Написао Јохн Миерс

Професионални кувар са 25 година искуства у индустрији на највишем нивоу. Власник ресторана. Директор пића са искуством у креирању национално признатих коктел програма светске класе. Писац хране са препознатљивим гласом и гледиштем које води кувар.

Ostavite komentar

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Obavezna polja su označena *

Оцените овај рецепт




Воћна салата од пиринча од туњевине са мандаринама, сланином и мозареллом

Вафли: чоколадне вафле