John Myers
Садржај
show
Састојци
- Кромпир салата онако како волите **
- 1 кл. глава Салата Ромаине
- 2 Тврдо кувана јаја
- 1 Свеж парадајз
- 1 Парсели
- 4 комад Краставац
- 4 комад Шери сирће
- 4 комад Орахово уље
- 2 свеж Кваил
- 2 свеж Зачињена бибер
- 2 свеж Зачин за одреске
- 50 g Путер
- 1 кашика Биљно уље
инструкције
- ** Кромпир салата онако како волите. Припремио сам следећи рецепт: Кромпир салата из моје шлеске домовине... У мојој куварици има много других врста кромпир салате – али све су укусне.
- Дакле: салату од кромпира ставите на овални тањир и поред ње послужите римску салату исечену на траке. Кромпир салату украсите шестинама јаја, кришкама краставца и парадајзом - само пре сервирања покапајте роману са мало шери сирћета и мало ораховог уља.
- Препелице исперите под хладном водом, осушите кухињским папиром и преполовите маказама. Унутрашњост и споља поспите зачињеним бибером (алтернативно, грубим бибером) и мало зачина за одреске.
- У тигању загрејте путер са уљем и прво додајте страну препелице и лагано пржите око 10 до 12 минута (месо не сме да буде превише браон). Након овог времена, окрените једном и кувајте унутрашњост птица још 12 до 15 минута на веома лаганој ватри.
- Ставите препелице на ромаин салату, попрскану шери сирћетом и уљем од ораха, и покапајте мало укусно зачињеног путера за пржење. Знам: ово је грех калорија ...... аааабер тако укусно !! Само пробај.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 592ккалУгљени хидрати: 0.3gБеланчевина: 0.3gДебео: 66.6g
