Карамелизујте лешнике: тако је лако

Карамелизујте лешнике – тако је лако

Карамелизовани лешници су одличног укуса као ужина између оброка, али се одлично уклапају и као прилог уз крепка јела као што је срнетина. За рецепт су вам потребни следећи састојци: 200 грама лешника и 200 грама шећера, паковање ванилин шећера и 125 милилитара воде.

1. У шерпу ставите шећер, воду и ванилин шећер. Нека цела ствар прокључа.
2. Затим додајте лешнике.
3. Сада морате сачекати док се шећер не карамелизује и лешници засијају.
4. Обавезно стално мешајте. У супротном, маса ће брзо изгорети.
5. Када вода испари, лешници се мало мрве. Затим само наставите да мешајте док ораси поново не засијају.
6. На крају ставите карамелизоване лешнике на плех обложен папиром за печење и оставите да се охладе.
7. Ако желите, можете посипати и цимет - само одлучите по свом укусу.