John Myers
Садржај
show
Састојци
Парадајз сос направљен од свежег парадајза
- 250 g Цхерри Рома парадајз (мали и слатки)
- 1 комад Црвена љута паприка
- 2 комад Свјежи млади лук
- 0,5 кашичица италијанско биље
- Морска со
- Екстра дјевичанско маслиново уље
Броколи пире кромпир
- 1 комад Броколи
- Кромпир
- 200 ml Крема
- Сол, мушкатни орашчић
- 1 кашика Свеже рендани пармезан
пилеће груди
- 2 комад Свежа пилећа прса
- 2 кашика Свеже рендани пармезан
- Со бибер
- Уљане репице уље
инструкције
- Мале чери парадајз исеците на четвртине, чили и лук исецкајте на ситне комаде. У мању шерпу ставите мало маслиновог уља и продинстајте чили и лук, додајте парадајз, со и италијанско зачинско биље. Све добро измешати и оставити да се крчка око 15 минута затвореног лонца, без додавања воде. Затим оставите да се накратко натапа и процедите кроз сито. Има праву конзистенцију. Загрејте непосредно пре сервирања.
- Скувајте кувани кромпир и продинстајте броколи.
- Загрејте шпорет на 175 степени. Пилећа прса посолите и побиберите и кратко пропржите са обе стране на загрејаном уљу. Затим ставите у тепсију (или на плех) у рерну око 10 минута. Затим на месо ставите пармезан и кратко запеците на топлом.
- Загрејати крему. Кромпир и броколи ставите у шерпу и изгњечите, па додајте павлаку и рендани мушкатни орашчић и промешајте. На крају пармезан.
- Такође можете направити дуплу количину соса као резерву. Одлично иде уз месо јер је мало љуто.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 323ккалУгљени хидрати: 2.4gБеланчевина: 10gДебео: 30.8g
