John Myers
Садржај
show
Састојци
- 250 g Kraljevske kozice
- 250 g кинески купус
- 1 Шаргарепа
- 1 Лук
- 0,5 Зелена паприка
- 150 ml Кокосово млеко
- 1 тбсп кари
- 0,5 тсп Со
- 3 пуффс куркума
- сусамово уље
- Везива за сос
инструкције
- Краљевске козице лагано пропржите на мало сусамовог уља, а затим их извадите из тигања.
- Ољуштите лук и исеците на мале комаде. Огулите шаргарепу и исеците на кришке. Паприке опрати и исећи на коцкице. Такође пропржите лук на мало сусамовог уља док не постане провидан, а затим додајте шаргарепу и паприку. Кратко пропржите и додајте шкампима у чинији.
- Оперите купус и исеците на мале траке. Затим га ставите у тигањ и кратко пржите снажно. Затим додајте козице, паприку, шаргарепу и комадиће лука.
- Деглазирајте са 150 мл кокосовог млека и зачините сољу, каријем и куркумом. Ставите поклопац и кувајте 10 минута. На крају, по потреби, згусните са мало густина за сос, јер кинески купус и даље повлачи мало воде када се скува. Окусити.
- Одлично се слаже са пиринчем (120 грама за 2 особе). Украшен је са неколико мрвица креме од балзамичног лимете.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 76ккалУгљени хидрати: 3.9gБеланчевина: 11.5gДебео: 1.5g
