John Myers
Садржај
show
Састојци
- 1 Лук
- 1 велики Чешањ белог лука
- 1 Штапић празилука
- 4 кришке Сланина за доручак
- 1 тбсп Биљно уље
- 500 g Кромпир
- 750 ml Чорба од поврћа врућа
- 200 ml Цремефине за кување
- 300 g Смрзнута мешавина поврћа, овде карфиол, грашак, шаргарепа
- 300 g Француски пасуљ замрзнут, свеже замрзнут пре неколико недеља
- 4 Кобасице, нпр. Виенер
- Сол, шарени бибер из млина
- 1 тсп Слатка паприка у праху
- 1 штипати чили
- 2 тбсп Цреме легере
- 3 тбсп 8 мешавина биљака, замрзнута
инструкције
- Лук и бели лук ољуштите и ситно исецкајте. Празилук очистити и опрати и исећи на танке колутиће. Сланину за доручак исеците на коцкице. У шерпи загрејте уље и у њему пропржите поврће и сланину. Кромпир ољуштите и такође исеците на коцкице. Додајте у мешавину лука и сланине и пржите око 3 минута.
- Деглазирајте топлим повртним темељцем и кремафином, додајте мешавину поврћа и пасуљ и прокувајте. Смањите на средњу ватру, зачините зачинима и динстајте око 20-25 минута.
- Кобасице нарежите на танке кришке и додајте их у супу на цца. 5 минута на крају времена кувања. На крају дорадите кремом легере и зачинским биљем и поново зачините по укусу.
- Имао сам и домаћи хлеб који сам замрзнуо и послужио са лимуном и путером од биља. Пријатно!
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 60ккалУгљени хидрати: 6.7gБеланчевина: 1gДебео: 3.2g
