John Myers
Садржај
show
Састојци
Смокве са бивољом моцарелом
- 2 Смокве свеже
- 1 Опунције црвене, жуте, зелене
- 1 кеса (25 г) Моцарела бивола
- 2 тбсп Уље репице (уместо маслиновог)
- Слатка сенка (имитација) по укусу
- 1 тбсп Сок од лимете
- Сол, гурмански бибер по укусу
- Матичњак свеж (из наше баште) по вашем укусу
инструкције
- Извадите бивољу моцарелу из кесе и оцедите. Затим узмите резач лоптица и вадите мале куглице из њега. Берите матичњак из сопствене баште.
- Смокве на средини преполовите, изрежите на четвртине и ставите заједно са куглицама, матичњаком на велики тањир, свуда около.
- Сада преполовите шарене бодљикаве крушке и кашиком уклоните унутрашњост. Ставите пулпу у високу посуду и пасирајте помоћу чаробног штапића.
- Сада поспите преостале састојке као што су со, гурмански бибер, сок од лимете, репичино уље и пасирана пулпа од бодљикавих крушака преко смокава и моцареле. Онда уживајте са задовољством.
