Печење сеитана на роштиљу – ево како

Ово морате имати на уму када печете и маринирате сејтан

Уз тофу, сејтан је популарна замена за месо. Назива се и "пшенично месо" и састоји се од пшеничног протеина. Сеитан можете користити на много различитих начина. На пример, храна са роштиља.

• Сеитан можете пронаћи у супермаркету или на мрежи. Можете га купити као готову маринирану шницлу или као прах који можете сами да помешате.
• Ако је понуђени готов производ већ мариниран, довољно је да га ставите на роштиљ. Међутим, прво морате прерадити прах у сеитан.
• Ово има предност у томе што можете мешати зачине у сирову мешавину да бисте прилагодили укус и конзистенцију.
• Доведите сирову масу у жељени облик. У зависности од ваших потреба, на пример, као коцке за ражањ или нарезане као одрезак.
• Можете маринирати сеитан као што бисте маринирали месо са роштиља. Било која маринада је могућа у зависности од вашег укуса.
• Ставите сејтан у готову маринаду и оставите да одстоји у фрижидеру најмање сат времена или боље преко ноћи.
• Третирајте пшенично месо као нормалну храну са роштиља. Можете га с времена на време премазати свежом маринадом током печења.
• Пажња: Сеитан садржи много глутена и стога није погодан за особе са нетолеранцијом на глутен.