in

Салата од листова са јајима и димљеним лососом

5 од 7 гласова
Укупно време 20 записник
Курс Вечера
Кухиња Европски
Сервиси 4 људи
Калорије 218 ккал

Састојци
 

  • 250 g Салате од мешаних листова по вашем избору
  • 6 Јаја
  • 1 Исецкан лук
  • 1 тбсп Маслиново уље
  • 100 ml бело вино
  • 100 ml Бело балзамико сирће
  • Со
  • Бибер
  • 1 штипати Кајенски прах
  • 1 тсп Шећер
  • 50 g Чери парадајз црвени
  • 50 ml Ланено уље
  • 200 g Димљени лосос
  • 0,5 група Власац свеже

инструкције
 

  • Зелену салату сортирајте, оперите и исеците на комаде величине залогаја. Ставите у чинију. Скувајте, ољуштите и исеците јаја на пола или четвртине. За прелив ољуштите и ситно нарежите лук. Загрејте репичино уље у тигању и знојите коцкице лука док не постану провидне.
  • Пустите да се лук охлади, помешајте са белим вином и балзамико сирћетом. Зачините сољу, бибером, кајенским бибером и шећером. Чери парадајз оперите, преполовите или разрежите на четвртине. У прелив умешајте парадајз, умешајте ланено уље и помешајте са салатом. Поређајте салату и на врх ставите јаја и димљени лосос. Поспите ситно сецканим власцем и послужите.

Исхрана

Сервинг: 100gКалорије: 218ккалУгљени хидрати: 2.5gБеланчевина: 8gДебео: 18g
Фотографија аватара

Написао Јохн Миерс

Професионални кувар са 25 година искуства у индустрији на највишем нивоу. Власник ресторана. Директор пића са искуством у креирању национално признатих коктел програма светске класе. Писац хране са препознатљивим гласом и гледиштем које води кувар.

Ostavite komentar

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Obavezna polja su označena *

Оцените овај рецепт




Таљателе, пилеће тракице и краљевске печурке од острига

Тортиља од кромпира и печурака