Печурке лимете - укусне јестиве печурке

Печурка лимете је сродница печурке буковаче. Своје име дугује својој интензивној боји. Печурка расте у густим гроздовима, клобук је левкаст, широк 2-5 цм, стабљика кратка, глатка, осушена светло жута.

порекло

Традиционално, печурка се узгаја у источној Азији, на Тајвану, у САД, а данас и у Европи.

сезона

Доступно током целе године.

Укус

Печурку лимету одликује лагана, воћна и благо киселкаста арома.

употреба

Сирова је права посластица и у комбинацији са мало лимуновог сока, печурка од лимуна је права посластица за око и непце у многим медитеранским јелима. Али добро иде и уз салате, јела од меса, рибе и тестенина. Такође укусно: краљевске печурке од острига! Одлична јела са култивисаним печуркама можете пронаћи у нашим рецептима за краљевске печурке.

складиштење

Печурке са лимуном умотајте у влажну крпу и чувајте на хладном месту. Овако се држи 4-5 дана.