John Myers
Садржај
show
Састојци
- 600 g манго
- 3 лист Желатин
- 1 комад Креч необрађен
- 100 g Шећера у праху
- 200 ml Пенушаво вино
- 15 g Прехрамбени скроб
- 300 ml Млеко
- 100 ml Крема
- 2 тбсп Шећер
- 2 пакет Ванилин шећер
- 4 тбсп Млевено семе мака
- Мента свежа
инструкције
Манго Моуссе
- Потопите желатин у хладну воду.
- У међувремену ољуштите манго, исеците месо од језгре, исецкајте на коцкице и изгњечите у пире. Лимету оперите врелом водом, осушите, а затим танко истрљајте кору. Затим исцедите сок од лимете. Помешајте пире од манга, сок од лимете и шећер у праху. Да бисте то урадили, полако сипајте пенушаво вино.
- Натопљени желатин исцедите, растворите и сипајте у воћни пире. Затим воћни пире ставите у чиније за десерт и поклопите и оставите да се стегне у фрижидеру преко ноћи.
Сос од мака
- Помешајте кукурузни скроб са 5 кашика млека у чинији. Остатак млека помешајте у шерпи са павлаком, шећером, ванилин шећером и маком и кратко прокувајте.
- Полако мешајте у чинију са кукурузним скробом и млеком, поново прокувајте. Оставите да се охлади, премажите сосом од манга.
- На крају украсите наном и послужите.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 152ккалУгљени хидрати: 19.1gБеланчевина: 4.3gДебео: 5.4g
