Emma Miller
Није потребно јести лук као панацеју када је тело у стању болести, каже Наталија Нефјодова, познати нутрициониста и нутрициониста.
Одређене категорије људи могу патити од нетолеранције на лук. Ово је известила позната нутрициониста и дијететичарка Наталија Нефјодова.
„Поред тога што лук садржи витамине и минерале, попут витамина Ц и витамина Б, ту су и влакна, многе фито-супстанце, укључујући флавоноиде, који делују као антиоксиданси – смањују и сузбијају упалне процесе у организму. То могу бити кардиоваскуларне болести, дијабетес и онкологија. Лук такође позитивно утиче на имуни систем“, рекла је она.
Нефјодова такође каже да није потребно јести лук као лек за болест. Ово поврће увек може и треба да се једе, додао је доктор.
„Препоручујем да га једете редовно као једно од поврћа. Прилично је богатог укуса и може се користити као зачин, па захваљујући луку можете, на пример, смањити унос соли. Једино што ће после бити мирис. Али не из уста – заправо ће мирисати из коже јер ће се супстанце ослобађати кроз поре“, објаснила је она.
