in

Тепсија од кромпира и јаја

5 од 3 гласова
Преп Време 45 записник
Цоок тиме 15 записник
Укупно време 1 сат
Курс Вечера
Кухиња Европски
Сервиси 4 људи
Калорије 189 ккал

Састојци
 

  • 500 g Барени кромпир
  • 4 комад Јаја
  • 150 g Замрзнути листови спанаћа
  • 200 ml Шлаг
  • 100 ml Чорба од поврћа, инстант
  • 100 g Рендани Гауда
  • 1,5 тбсп Бреадцрумбс
  • 2 тбсп Сенф
  • 1 тбсп Брашно
  • 0,25 група Першун
  • 3 тбсп Путер
  • Со и бибер

инструкције
 

  • Кромпир ољуштите и исеците на танке кришке. Јаја кувајте око 6 минута док не омекшају, угасите, огулите и преполовите.
  • Спанаћ са повртним темељцем ставите у шерпу, проврите и лагано динстајте око 5-10 минута.
  • За сос: у шерпи истопити 1 кашику путера, умутити брашно, додати сенф и гауда сир и промешати. Зачинити со и бибер. Загрејте рерну на 180 степени. Листове першуна откините са стабљика и грубо их исецкајте.
  • У тепсију (20 + 20 цм) ставите кришке кромпира и прелијте их спанаћем. Распршите јаја преко њих. Прелијте их сосом. Преко њих посипајте презле и премажите преосталим путером (2 кашике) у листићима. Тепсија у загрејаној рерни око 20 Тепсија од кромпира и јаја ставите на тањире и послужите посуто першуном.

Исхрана

Сервинг: 100gКалорије: 189ккалУгљени хидрати: 11.6gБеланчевина: 5.3gДебео: 13.5g
Фотографија аватара

Написао Јохн Миерс

Професионални кувар са 25 година искуства у индустрији на највишем нивоу. Власник ресторана. Директор пића са искуством у креирању национално признатих коктел програма светске класе. Писац хране са препознатљивим гласом и гледиштем које води кувар.

Ostavite komentar

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Obavezna polja su označena *

Оцените овај рецепт




Говеђи језик у Мадеира крем сосу

Небо и земља као Тарте Фламбее