in

Кобасица од живине са пире кромпиром и поврћем од лука

5 од 4 гласова
Укупно време 20 записник
Курс Вечера
Кухиња Европски
Сервиси 3 људи
Калорије 92 ккал

Састојци
 

  • 8 Кромпир
  • 200 g Кобасица од перади
  • 3 Средњи лук
  • 3 Шаргарепа
  • Пеппер со
  • 1 тсп Брашно
  • 1 Јаје
  • Хлебно брашно по потреби
  • 1 тбсп Уље
  • 0,2 L Povrće temeljac
  • 0,2 L Млеко
  • орашчић

инструкције
 

  • Кромпир и шаргарепу ољуштите и скувајте у сланој води. Кобасицу од живине исеците на цца. Кришке дебљине 5 мм, уваљајте и хлеб. У тигању пропржите уље и пржите кобасицу од живине до златно смеђе боје. Лук исеците на колутиће, презнојите до златне боје, долијте повртним темељцем и динстајте. Поспите брашном да се повеже и мешајте док не постане глатко. Кромпир и шаргарепу изгњечите и помешајте са млеком и мушкатним орашчићем да добијете глатки пире. Послужите пире кромпир, пилетине и поврће од лука и ставите у стомак.

Исхрана

Сервинг: 100gКалорије: 92ккалУгљени хидрати: 4.3gБеланчевина: 2.6gДебео: 7.2g
Фотографија аватара

Написао Јохн Миерс

Професионални кувар са 25 година искуства у индустрији на највишем нивоу. Власник ресторана. Директор пића са искуством у креирању национално признатих коктел програма светске класе. Писац хране са препознатљивим гласом и гледиштем које води кувар.

Ostavite komentar

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Obavezna polja su označena *

Оцените овај рецепт




Резанци од млевеног меса

Пилећи равиоли