John Myers
Садржај
show
Састојци
Тесто за бисквит:
- 4 комад јаја (Л)
- 80 g Шећер
- 1 пакет Ванилин шећер
- 1 тсп Прашак за пециво
- 150 g Спелтино брашно тип 630
- 1 штипати Со
- 1 штипати Шећер
Раффаелло фил од јагода:
- 300 ml Крема
- 1 пакет Ванилин шећер
- 1 пакет Крем учвршћивач
- 3 тбсп Ликер од кокоса
- 8 комад Раффаелло
- 200 g јагоде
Декорација:
- 1 тбсп Дехидрирани кокос
- 1 тбсп Бадем у листићима
- 100 ml Крема
- јагоде
- Раффаелло
инструкције
Сунђер: Загрејте рерну на 200 степени!
- Умутите јаја 10 минута (НЕ МАЊЕ) док не постану пенаста! У међувремену пустите шећер и со да уђу! Прашак за пециво помешати са брашном и пресејати преко смесе од јаја. Све добро преклопите!
- Тесто за бисквит равномерно распоредите на плех обложен папиром за печење (30к40цм)! Затим пеците тесто у загрејаној рерни 8-12 минута. У међувремену, положите кухињски пешкир и поспите са мало шећера!
- Извадите тесто од кекса из рерне и још вруће га уроните на кухињску крпу и скините папир за печење. Умотајте бисквит са кратке стране кухињском крпом. Покријте влажном крпом и охладите око 20 минута! У међувремену припремите фил!
Пуњење:
- Очистите и оперите јагоде и ситно исеците на коцкице. Маринирајте кокосовим ликером! Цхоп Раффаеллос. Умутити крему са стабилизатором креме и ванилин шећером. Затим мариниране јагоде са ликером, додајте сецкане рафаеле у крему.
- Замотајте швајцарску ролну! и намазати филом и заролати краћу страну. Затим умутите остатак креме док не постане чврст и њиме премажите ролат према машти и украсите исецканим бадемима, кокосовим листићима, јагодама и рафаеллосима! 🙂 Охладите најмање 2 сата! Послужите и уживајте!
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 279ккалУгљени хидрати: 25.7gБеланчевина: 3.7gДебео: 16.3g
