John Myers
Садржај
show
Састојци
- 800 g Печена говедина из погрешног филета
- 1 кашичица Зачињена бибер
- 1 кашичица Зачин за одреске
- 2 кашика Уље за пржење
инструкције
- Исперите печење у хладној води и поново осушите. Затим снажно истрљајте све около са зачинима за одреске и зачињеним бибером. Загрејте рерну на 150 степени.
- Загрејте ливени тигањ, додајте уље и врло брзо пржите печење са свих страна. Тепсију са добро запеченим печењем ставите у рерну, вратите температуру на 100 степени и заборавите на све око 3 сата.
- Затим искључите шпорет, ставите поклопац на печење и оставите комад меса да одстоји око 15 минута да се сок смири и распореди. Исеците на танке кришке и послужите преливено умаком. Уз то сам послужила тепсију од карфиола и кромпира**.
- ** Тепсија од карфиола и кромпира
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 31ккалУгљени хидрати: 2.5gБеланчевина: 3.6gДебео: 0.7g
