John Myers
Садржај
show
Састојци
- 4 Пц. Јаја
- 150 g Шпаргле зелене свеже
- 300 g Аругула
- 100 g Краставац
- 125 g Моззарелла минис
- 100 g чери парадајиз
- 1 Пц. Чили црвени свеж
- 5 тбсп Балзамико сирће розе
- 8 тбсп Маслиново уље
- 1 тсп Цаперс
- Со и бибер
- Шећер
инструкције
- Јаја тврдо кувајте око 5 минута. Оперите зелене шпаргле, одрежите им дрвенасте крајеве, шпаргле исеците на комаде дужине 3 цм. Бланширајте у кипућој води 3-4 минута. Оперите руколу, осушите. Оперите краставац и исеците на мале комаде. Оперите парадајз, исеците на пола. Исперите јаја, ољуштите их и исеците на велике комаде. Оперите чили, преполовите и уклоните семенке, чили исеците на мале комадиће. За прелив: балзамико сирће помешати са маслиновим уљем, сољу, бибером и шећером и на крају додати капаре. Салату распоредите на тањире и послужите уз прелив.
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 208ккалУгљени хидрати: 2.2gБеланчевина: 2.8gДебео: 21g
