John Myers
Садржај
show
Састојци
- 250 g 1 паковање смрзнутог филета лососа / 2 порције од 125 г
- 1 тбсп Сунцокретово уље
- 2 велики штипавци Крупна морска со из млина
- 300 g 1 паковање смрзнутог поврћа путера
- 5 тбсп вода
- 4 тбсп Очупан першун
- 300 g Кромпир (тројке) / 8 комада
- 1 тсп Со
- 1 тсп Тло Куркума
- 1 тсп Цело семе кима
- 2 Дискови Лимун
- 2 комад Савети за босиљак
инструкције
- Филете лососа оставите да се кратко одмрзну, пропржите у тигању са сунцокретовим уљем (1 кашика) са обе стране 3-4 минута са поклопцем и зачините крупном морском сољу из млина (2 велика прстохвата). Опасност. Не пржите предуго, иначе ће лосос бити веома сув! Замрзнуто поврће са маслацем ставите у шерпу са водом (5 кашика), прокувајте и кувајте на средњој температури око 6 - 8 минута. Промешајте с времена на време. На крају умешајте очувани першун. Огулите и оперите тројке (мале, воштане кромпире) у сланој води (1 кашичица соли) самлевене са куркумом (1 кашичица) и целим семеном кима (1 кашичица) и кувајте око 20 минута и оцедите кроз кухињско сито преливено кришком лимуна и украшени врхом босиљка, послужите.
