John Myers
Садржај
show
Састојци
* За дно и ивицу *
- 175 g Брашно
- 100 g Хладни путер
- 30 g Шећера у праху
- 1 Јаје
*За покривање*
- 500 g Ниско-масни кварк
- 140 g Шећер фино
- 10 g Наранџасти шећер
- 2 Јаја, одвојено
- 1 Срж штапића бурбонске ваниле
- 15 g Прехрамбени скроб
- 1 штипати Со
- 40 ml Неутрал ОИЛ
инструкције
- Основни рецепт из мале експрес књиге за торте, префињен по мом укусу. За тепсију пречника 20 цм.
- Загрејте рерну на 160 ° Ц врућег ваздуха. Дно тепсије обложите папиром за печење, подмажите ивицу и побрашните.
Дно и ивица
- Умесити брашно, путер, шећер у праху и јаје да се добије мрвица. Ставите ово у калуп и руком обликујте основу и ивицу.
Покривање
- Одвојите јаја, умутите беланца са сољу у чврст снег и резервишите. Дуго исеците махуну ваниле и ножем остружите пулпу ваниле.
- Добро измиксајте кварк са жуманцетом, шећером, пулпом од ваниле, наранџастим шећером, скробом и уљем.
- Беланца лагано савијте испод масе. Сипајте у тепсију и распоредите.
- Ставите форму у рерну на средњу решетку на прибл. 50 минута. Чим се испече, искључите рерну и оставите да се колач охлади у њој. Оставите врата рерне одшкринута.
- Ослободите торту из калупа и уживајте. 😉 Још увек се може уживати топло и хладно!
- Пријатно !!! Бом Апетите !!!
Исхрана
Сервинг: 100gКалорије: 197ккалУгљени хидрати: 37.5gБеланчевина: 9.8gДебео: 0.3g
